Os Fundamentos da
Construção Europeia
Milestones da Integração e
Contributos Gastronómicos
Receitas
Os
Fundamentos da Construção Europeia
A 9 de Maio
comemora-se o dia da Europa. O dia em que se celebra o
processo de construção europeia iniciado em meados do
século XX, não foi escolhido ao acaso; pelo contrário,
foi nesta data, em 1950, que Robert Schuman, conhecido
como um dos "pais" do projecto Europeu, fez a
sua famosa declaração, com a qual propunha a criação
de uma Europa organizada.
O contexto de tal proposta determinou os fundamentos
iniciais da construção europeia preconizada por Schuman:
uma Europa saída da Segunda Guerra Mundial com graves
problemas económicos, infra-estruturais e profundamente
dividida necessitava, acima de tudo, de curar as graves
mazelas por ela deixada, única forma de evitar novos
confrontos. Na Declaração Schuman, a construção
europeia assumia-se, deste modo, como forma de garantir a
Paz e de levar a cabo trabalhos conjuntos para garantir a
criação conjunta de recursos (sobretudo em sectores
chave das economias) que tornassem os países membros
menos dependentes das ajudas externas.
Com a Declaração Schuman deu-se início a um processo
longo, cheio de revezes, avanços e recuos mais ou menos
acentuados, mas totalmente irreversível.
Meio século se passou sobre a Declaração Schuman e o
tema Europa Unida continua a gerar controvérsia, quer
quanto à forma de unificação gradual, quer quanto aos
objectivos para o futuro.
O processo de
construção europeia é, acima de tudo, um processo de
integração cada vez mais profunda de todos os aspectos
da vida dos cidadãos europeus. Partindo de pressupostos
económicos e de garantia da paz, a construção europeia
foi começando a abranger outras áreas da vida dos povos
europeus, desde a Justiça às questões sociais mais
básicas, passando, naturalmente, pela cultura, sempre com
o objectivo de garantir a sua preservação, dando a
conhecer as identidades e especificidades de cada povo, de
cada cultura.
Esta UNIDADE NA DIVERSIDADE está também presente na
forma de cultura mais apreciada pelo Comezainas e por toda
a comunidade de cibernautas que o apoia: a Gastronomia.
Como tal, o Destaque do Mês do Comezainas homenageia a
construção europeia, convidando-o para um Tour
Gastronómico em torno da evolução da Europa.
Venha connosco e Bom
Apetite!
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