CELEBRAÇÃO DO ANO NOVO CHINÊS:
     2002 - O ANO DO CAVALO

Ano 2002 ou 4700?
Ano Novo: 1 de Janeiro ou 12 de Fevereiro?
2002 (4700 do Calendário Lunar) - O Ano do Cavalo
15 dias de celebrações!
Significado dos ingredientes usados no Ano Novo Chinês
Receitas de Ano Novo Chinês

15 dias de celebrações!

Os chineses não celebram apenas o momento da passagem de um ano para o outro... esta transição de um ano é de importância fulcral para a cultura chinesa, e cada um dos 15 dias de celebrações tem um significado muito próprio...

1.º dia do Novo Ano Lunar
Recepção dos Deuses do Céu e da Terra; Não se come carne (maior longevidade e felicidade).

2.º dia do Novo Ano Lunar
Dia consagrado aos antepassados, assim como a todos os Deuses, a quem se deve rezar. Aniversário de todos os cães, que são neste dia tratados com especial carinho.

3.º e 4.º dias do Novo Ano Lunar
Genros e noras homenageiam os seus respectivos sogros.

5.º dia do Novo Ano Lunar
Po Woo. Dão-se as boas vindas ao Deus da Riqueza. Visitar parentes e amigos neste dia pode trazer má sorte.

Do 6.º ao 10.º dia do Novo Ano Lunar
Visitam-se os familiares e amigos. Nos templos pede-se riqueza e saúde.

7.º dia do Novo Ano Lunar
Os agricultores apresentam a sua produção e preparam uma bebida à base de 7 tipos de vegetais. Aniversário de toda a Humanidade. As refeições são à base de noodles (símbolo da longevidade) e de peixe cru (símbolo do sucesso).

8.º dia do Novo Ano Lunar
O povo Fujian reúne a família num jantar e à meia noite reza-se a Tian Gong, o Deus do Céu.

9.º dia do Novo Ano Lunar
Oferendas ao Imperador de Jade.

Do 10.º ao 12.º dia do Novo Ano Lunar
Convidam-se amigos e familiares para jantar, onde são servidas inúmeras iguarias.

13.º dia do Novo Ano Lunar
Para purificar o organismo dos excesso cometidos nos dias anteriores, neste dia consome-se um prato simples à base de arroz e de grãos de mostarda.

14.º dia do Novo Ano Lunar
Preparação do Festival das Lanternas a ter lugar no 15.º dia do Novo Ano Lunar.

Significado de alguns dos ingredientes mais usados no Ano Novo Chinês

Semente de Lotus: para promover a descendência masculina;
Grão de Ginkgo: representa lingotes de prata;
Algas negras: sinónimo de muita riqueza;
Rebentos de Bambú: votos de boa sorte, melhoras...

 

Ano 2002 ou 4700?
Ano Novo: 1 de Janeiro ou 12 de Fevereiro?
2002 (4700 do Calendário Lunar) - O Ano do Cavalo
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Significado dos ingredientes usados no Ano Novo Chinês
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