Lendas:
a Origem do Ano Novo Chinês
As Tradições
O Calendário Lunar Chinês: 4637
anos de história
O Ano da Serpente
Algumas receitas
As
Tradições
Apesar do ponto alto
das celebrações durar apenas 2 ou 3 dias,
contando com a véspera de ano novo, a época de Ano Novo começa
mais ou menos duas semanas antes e estende-se até
duas semanas depois do dia exacto da celebração. Durante
este período os chineses:
- compram prendas, material decorativo, comida e roupas
novas, numa espécie de ritual considerado indispensável
para qualquer chinês;
- reúnem-se com as suas famílias, em casas totalmente
limpas e decoradas para o efeito, e panos e papéis
recortados com cores (vermelho - felicidade; dourado -
riqueza) e motivos da ocasião são colocados um pouco por
todo o lado;
- preparam os Hui Chun, frases de 4 caracteres escritas em
rectângulos de papel encarnado, expressando votos de
felicidade, riqueza, saúde, etc., que se penduram nas
paredes para afastarem os maus espíritos e o infortúnio;
- fazem oferendas de comida junto dos altares dos
antepassados, também eles decorados e iluminados para a
ocasião.
Na
data da celebração propriamente dita:
- Na véspera de Ano Novo tem lugar um jantar
familiar com receitas muito próprias para a ocasião,
como é o caso do Jiaozi (bolinhos cozidos). Depois do
jantar, têm lugar os jogos em família. À meia-noite
todos vêem os fogos de artifício que tornam os céus
luminosos durante algum tempo;
- Por serem bastante supersticiosos, nestes dias os
chineses escondem todas as facas e vassouras, que
consideram trazem infelicidade e má sorte. Além do mais,
caso alguém parta acidentalmente um prato, deve dizer
imediatamente "sui sui ping an", senão terá um
ano de infortúnio;
- No dia de Ano Novo propriamente dito, as crianças
recebem dos pais envelopes encarnados que contém
dinheiro, chamados Hongbao. Depois, as famílias vão de
porta em porta saudar os parentes e vizinhos, o que torna
todo o ambiente muito familiar e amigável. É a época da
amizade e, se for o caso, da reconciliação.
Nos
últimos dias do período de Ano Novo:
- Começa o Festival das Lanternas, e por todo o
lado há música e danças folclóricas subordinadas ao
signo chinês relativo ao Novo Ano que começou. Nesta
altura são muito comuns os Tang Yuan, outro tipo de
bolinhos de arroz com recheios doces e salgados. O
Festival das lanternas marca o fim da época de Ano Novo.
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